Açık büfe iftar menüsünde neler var?
Bal ve Reçel çeşitleri
Geleneksel pide ve ekmek çeşitleri
Kuru İncir, Ceviz ve Sultan macunu
Pastırma, sucuk, domates, salatalık, peynir ve zeytin
SALATA BÜFESİ
Çoban Salata
Domates, Salatalık, Rende Havuç
Marul, Maskolin yaprakları, Roka Yaprakları ve salata çeşitleri
Pancar, Kırmızı Lahana
SOSLAR
Zeytinyağı, Sirke, Limon sos ve Nar ekşisi
BÜFEDE ÇEŞİTLEMELER
Pastırma,
Marine edilmiş hamsi
Zeytinyağlı dolma ve Ege zeytinyağlıları çeşitleri
Türk yöresel peynirleri
Karışık turşu çeşitleri
Marine edilmiş zeytinler
MEZE ÇEŞİTLERİ
Patlıcan baba gannuş, humus, çılbır, acılı ezme, piyaz, Patlıcan şakşuka, Soğanlı Patlıcan dolması, muammara (cevizli ekmek ve biber ezmesi)
Taze baharatlarla kızartılmış ızgara sebze çeşitleri
Yoğurt
ÇORBA İSTASYONU
Kırmızı Mercimek Çorba
Günün Çorbası
SICAK BÜFE
Günün Özel Yemeği
Günün Güveci
Patlıcan Beğendi ve Kebap
Fırınlanmış piliç
Pilav
Haşlanmış sebzeler
Su Böreği / Börek
İçli Köfte
CANLI PİŞİRME
Mantı
GÜNÜN IZGARASI
Taş Fırından Peynirli pide
TATLI BÜFESİ
Kadayıf
Güllü Güllaç
Puding çeşitleri
Tavukgöğsü
Şekerpare
Lokma Tatlısı
Tulumba Tatlısı
Kaysı ve incir krema ile
Mevsim meyveleri
Meyve kompostosu çeşitleri
İÇECEKLER
Ayran / Şerbet
