OUZ Babacan Gastronomi Merkezi‘nde Medovik, Marlenka, Ekşi Mayalı Ekmekler Ve Çikolatalı Tatlılar Workshopu

Yemek tutkunlarına özel

Medovik / Marlenka Workshop

Medovik / Marlenka pastası, ballı cevizli Rus pastası olarak da bilinir ve Slav ülkelerinde yaygın olarak hazırlanan bir lezzettir.

İşte medovik / marlenka pastasının bazı özellikleri:

Kat Kat Yapısı: Medovik pastası, ince katlar halinde hazırlanır. Her kat arasına krema sürülerek birleştirilir. Bu kat kat yapısı, pastanın lezzetini artırır ve sunumu göz alıcı hale getirir. Ballı ve Cevizli İç Harcı: Pastanın iç harcı, bal ve cevizle hazırlanır. Bu malzemeler pastaya hem tatlılık hem de lezzet katar.

Bu mükemmel pastayı gelin beraber yapalım….

Ekşi Mayalı Ekmekler Workhop

Evinizde Kendi Ekmeğinizi Pişirin… Un, Maya ve Ekmeğin Efsanevi Yolcuğunu Deneyimleyeceğiniz Bu Workshopta Dünya Ekmeklerinden Klasikleri Yapacaksınız!!!

Menümüz

Foccacia Ekmeği

Brioche

Ekşi Mayalı Ekmek

Çikolatalı Tatlılar Workshop

Çikolatalı bir akşama hazır mısınız? Bu workshopta vücudunuza serotonin pompalamaya hazır olun bekleriz:)

Workshop İçeriği;

• Çikolata Mousse Yapımı

• Browni Yapımı

• Türk Kahveli Truffle Yapımı

Eğitim

Ouz Babacan Gastronomi Merkezi’nde, temel, orta ve ileri seviye aşçılık&pastacılık eğitimlerinin yanısıra, yemek tutkunları düşünülerek, özel olarak tasarlanan programlar ile birinci sınıf eğitim mutfağımızda duayen şef eğitmenlerin rehberliğinde uygulamalı günlük workshop çalışmaları yapıyoruz.

Türk mutfağı başta olmak üzere Akdeniz, Fransız, İtalyan, İspanyol, Meksika, Hint, Japon ve Uzak Doğu mutfaklarından seçmeleri kapsayan organizasyonlarımızda, hem lezzetli ürünlerimizi pişiriyoruz, hem de keyifli vakit geçiriyoruz. Bu mutfak atölyeleri aynı zamanda kendinizi gerçek bir şefin yerine koymanız için de bir fırsat olacak. Atölye çalışmasının sonunda yemeğinizi evinize götürebilecek, aileniz ve arkadaşlarınızla birlikte yiyebilecek ve onları yemek pişirme becerinizle etkileyebileceksiniz...