Enfes açık büfe iftar menüsü!
Ramazan ayı coşkusu; her gün show döner köşesi, Lübnan mezeleri, geleneksel Türk yemekleri ve eşsiz Ramazan tatlılarından oluşan zengin açık büfesiyle Cafe Swiss / Swissotel Ankara'da yaşanır.
Cafe Swiss’te geleneksel Türk ve Dünya mutfaklarından oluşan muhteşem lezzetler sizleri bekliyor, ister restaurant içinde ister yemyeşil bahçemizde iftarınızı açabilirsiniz.
İftar menüsünde neler var?
Zengin İftariyelik Büfesi
Ramazan Pide ve Ekmek Büfesi
Zengin Türk ve Lübnan Zeytinyağlı ve Meze Çeşitleri
Çorba Büfesi (Günlük İki Çeşit)
Her gün Show Döner Köşesi (Her gün Et Döner)
Geleneksel Sıcak Lezzetler
Sıcak Ev Yemekleri
Zengin Ramazan Tatlı ve Meyve Büfesi
Limitsiz Şerbet Çeşitleri, Limitsiz Çay ve Limitsiz Meşrubat
PAZARTESİ GÜNÜ RAMAZAN SOFRASI
ZENGİN İFTARİYELİK BÜFESİ
Hurma, Lokum Çeşitleri, Kuru Kayısı, Fındık, Kuru Üzüm, Siyah Zeytin, Yeşil Zeytin, Küp Beyaz Peynir, Küp Kaşar Peynir, Tahin, Pekmez, Keçiboynuzu, Cezerye, Pastırma
Ramazan Pidesi ve Ekmek Çeşitleri
Salata ve Zeytinyağlılar
Kaşık salata
Taze naneli cacık
Zeytin çeşitleri
Zeytinyağlı biber dolması
Zeytinyağlı yaprak sarması
Zeytinyağlı kereviz
Kızartma Aynası (kabak, patlıcan vb.)
Peynir çeşitleri
Soğuk et çeşitleri
Acılı muhammara
Patlıcan salatası
Haydari
Söğüş domates ve söğüş salatalık
Roka
Rende havuç
Kırmızı lahana
Marul
Turşu çeşitleri
Yoğurt
Çiğ köfte; marul ve dilim limon ile
Çorbalar: Mercimek Çorbası ve Tarhana Çorbası
Döner Show : Et Döner
Sıcak Yemekler
Patlıcan Güveç
Piliç Izgara
Balık Tava
Patates Sote
Izgara Sebzeler
Kuru Meyveli Pilav
Ev Yemekleri
Kuru Fasulye
İçli Köfte
Mantı (Sarımsaklı yoğurt ve sade yoğurt ile)
Lahana Sarması
Sütlü Tatlılar ve Türk Tatlı Çeşitleri
Cevizli baklava
Tiriliçe
İncir tatlısı
Lor tatlısı
Güllaç
Sakızlı muhallebi
Fındıklı şekerpare
Kazandibi
İçecek Menüsü
Limitsiz Şerbet Çeşitleri, Limitsiz Çay ve Limitsiz Meşrubat dahildir.
.
.
.
SALI GÜNÜ RAMAZAN SOFRASI
ZENGİN İFTARİYELİK BÜFESİ
Hurma, Lokum Çeşitleri, Kuru Kayısı, Fındık, Kuru Üzüm, Siyah Zeytin, Yeşil Zeytin, Küp Beyaz Peynir, Küp Kaşar Peynir, Tahin, Pekmez, Keçiboynuzu, Cezerye, Pastırma
Ramazan Pidesi ve Ekmek Çeşitleri
Salata ve Zeytinyağlılar
Kaşık salata
Taze naneli cacık
Zeytin çeşitleri
Zeytinyağlı biber dolması
Zeytinyağlı yaprak sarması
Zeytinyağlı imambayıldı
Kızartma Aynası (kabak, patlıcan vb.)
Peynir çeşitleri
Soğuk et çeşitleri
Acılı Antep ezme
Yoğurtlu semizotu
Çerkes tavuğu
Söğüş domates ve söğüş salatalık
Roka
Rende havuç
Kırmızı lahana
Marul
Turşu çeşitleri
Yoğurt
Çiğ köfte; marul ve dilim limon ile
Çorbalar: Mercimek Çorbası ve Soğuk Döğme Çorbası
Döner Show: Et Döner
Sıcak Yemekler
Orman Kebabı
Balık Izgara
Tavuk Kanat
Izgara Köfte
Şehriyeli Pilav
Elma Dilim Patates
Su Böreği
Ev Yemekleri
Nohut Yahni
İçli Köfte
Mantı (Sarımsaklı yoğurt ve sade yoğurt ile)
Yaprak sarma
Sütlü Tatlılar ve Türk Tatlı Çeşitleri
Fıstıklı kadayıf
Kaymaklı ekmek kadayıfı
Şam tatlısı
Supangle
Damla sakızlı sütlaç
Narlı güllaç
Kalbura bastı
Bademli keşkül
İçecek Menüsü
Limitsiz Şerbet Çeşitleri, Limitsiz Çay ve Limitsiz Meşrubat dahildir.
.
.
.
ÇARŞAMBA GÜNÜ RAMAZAN SOFRASI
ZENGİN İFTARİYELİK BÜFESİ
Hurma, Lokum Çeşitleri, Kuru Kayısı, Fındık, Kuru Üzüm, Siyah Zeytin, Yeşil Zeytin, Küp Beyaz Peynir, Küp Kaşar Peynir, Tahin, Pekmez, Keçiboynuzu, Cezerye, Pastırma
Ramazan Pidesi ve Ekmek Çeşitleri
Salata ve Zeytinyağlılar
Kaşık salata
Taze naneli cacık
Zeytin çeşitleri
Zeytinyağlı biber dolması
Zeytinyağlı yaprak sarması
Zeytinyağlı enginar
Kızartma Aynası (kabak, patlıcan vb.)
Peynir çeşitleri
Soğuk et çeşitleri
Ispanaklı tarator
Patlıcan söğürtme
Közlenmiş biber salatası
Söğüş domates ve söğüş salatalık
Roka
Rende havuç
Kırmızı lahana
Marul
Turşu çeşitleri
Yoğurt
Çiğ köfte; marul ve dilim limon ile
Çorbalar: Mercimek Çorbası ve Arabaşı Çorbası
Döner Show: Et Döner
Sıcak Yemekler
Tavuk Baget Roti
Levrek Izgara
Bahçıvan Kebabı
Tereyağlı Pilav
Lyonaise Patates
Su Böreği
Ev Yemekleri
Kuru Fasulye
İçli Köfte
Mantı (Sarımsaklı yoğurt ve sade yogurt ile)
Biber Dolması
Sütlü Tatlılar ve Türk Tatlı Çeşitleri
Şöbiyet
Aşure
Güllaç
Tulumba tatlısı
Karagöz tatlısı
Nişasta helvası
Krem brule
Zerdeli sütlaç
Fıstıklı hurma tatlısı
İçecek Menüsü
Limitsiz Şerbet Çeşitleri, Limitsiz Çay ve Limitsiz Meşrubat dahildir.
.
.
.
PERŞEMBE GÜNÜ RAMAZAN SOFRASI
ZENGİN İFTARİYELİK BÜFESİ
Hurma, Lokum Çeşitleri, Kuru Kayısı, Fındık, Kuru Üzüm, Siyah Zeytin, Yeşil Zeytin, Küp Beyaz Peynir, Küp Kaşar Peynir, Tahin, Pekmez, Keçiboynuzu, Cezerye, Pastırma
Ramazan Pidesi ve Ekmek Çeşitleri
Salata ve Zeytinyağlılar
Kaşık salata
Taze naneli cacık
Zeytin çeşitleri
Zeytinyağlı biber dolması
Zeytinyağlı yaprak sarması
Zeytinyağlı şakşuka
Kızartma Aynası (kabak, patlıcan vb.)
Peynir çeşitleri
Soğuk et çeşitleri
Mutabbal
Pembe sultan
Humus
Söğüş domates ve söğüş salatalık
Roka
Rende havuç
Kırmızı lahana
Marul
Turşu çeşitleri
Yoğurt
Çiğ köfte; marul ve dilim limon ile
Çorbalar: Mercimek Çorbası ve Düğün Çorbası
Döner Show: Et Döner
Sıcak Yemekler
Dana İncik
Izgara Tavuk
Izgara Köfte
Balık Pane
Sebzeli Pilav
Fırın Patates
Su Böreği
Ev Yemekleri
Nohut Yahni
İçli Köfte
Mantı (Sarımsaklı yoğurt ve sade yoğurt ile)
Kabak Dolması
Sütlü Tatlılar ve Türk Tatlı Çeşitleri
Padişah tatlısı
Kayısı tatlısı
Güllaç
Yoğurt tatlısı
Höşmerim
Lokma tatlısı
Bülbül yuvası
Fırın sütlaç
Cheesecake
Cevizli kabak tatlısı
İçecek Menüsü
Limitsiz Şerbet Çeşitleri, Limitsiz Çay ve Limitsiz Meşrubat dahildir.
.
.
.
CUMA GÜNÜ RAMAZAN SOFRASI
ZENGİN İFTARİYELİK BÜFESİ
Hurma, Lokum Çeşitleri, Kuru Kayısı, Fındık, Kuru Üzüm, Siyah Zeytin, Yeşil Zeytin, Küp Beyaz Peynir, Küp Kaşar Peynir, Tahin, Pekmez, Keçiboynuzu, Cezerye, Pastırma
Ramazan Pidesi ve Ekmek Çeşitleri
Salata ve Zeytinyağlılar
Kaşık salata
Taze naneli cacık
Zeytin çeşitleri
Zeytinyağlı biber dolması
Zeytinyağlı yaprak sarması
Zeytinyağlı fasulye
Kızartma Aynası (kabak, patlıcan vb.)
Peynir çeşitleri
Soğuk et çeşitleri
Babagannuş
Tabbule
Lübnan salatası
Söğüş domates ve söğüş salatalık
Roka
Rende havuç
Kırmızı lahana
Marul
Turşu çeşitleri
Yoğurt
Çiğ köfte; marul ve dilim limon ile
Çorbalar: Mercimek Çorbası ve Tutmaç Çorbası
Döner Show: Et Döner
Sıcak yemekler
Bezelye Yemeği
Tavuk Külbastı
Izgara Köfte
Patlıcan Kebabı
Kuru Meyveli Pilav
Lira Patates
Su Böreği
Ev Yemekleri
Kuru Fasulye
İçli Köfte
Mantı (Sarımsaklı yoğurt ve sade yogurt ile)
Kuru Patlıcan Dolması
Sütlü Tatlılar ve Türk Tatlı Çeşitleri
Hanım göbeği
Un helvası
Fincan tatlısı
Çikolatalı browni
Profiterol
Krem caramel
Yoğurt tatlısı
Şambaba tatlısı
Sütlü revani
İçecek Menüsü
Limitsiz Şerbet Çeşitleri, Limitsiz Çay ve Limitsiz Meşrubat dahildir.
.
.
.
CUMARTESİ GÜNÜ RAMAZAN SOFRASI
ZENGİN İFTARİYELİK BÜFESİ
Hurma, Lokum Çeşitleri, Kuru Kayısı, Fındık, Kuru Üzüm, Siyah Zeytin, Yeşil Zeytin, Küp Beyaz Peynir, Küp Kaşar Peynir, Tahin, Pekmez, Keçiboynuzu, Cezerye, Pastırma
Ramazan Pidesi ve Ekmek Çeşitleri
Salata ve Zeytinyağlılar
Kaşık salata
Taze naneli cacık
Zeytin çeşitleri
Zeytinyağlı biber dolması
Zeytinyağlı yaprak sarması
Zeytinyağlı bamya
Kızartma Aynası (kabak, patlıcan vb.)
Peynir çeşitleri
Soğuk et çeşitleri
Acılı muhammara
Tahin salatası
Kaman cevizli acılı muhammara
Söğüş domates ve söğüş salatalık
Roka
Rende havuç
Kırmızı lahana
Marul
Turşu çeşitleri
Yoğurt
Çiğ köfte; marul ve dilim limon ile
Çorbalar: Mercimek Çorbası ve Yayla Çorbası
Döner Show: Et Döner
Sıcak Yemekler
Mantarlı Çoban Kavurma
Piliç Şiş
Izgara Köfte
Balık Izgara
Buhara Pilavı
Sote Küp Patates
Su Böreği
Ev Yemekleri
Nohut Yahni
İçli Köfte
Mantı (Sarımsaklı yoğurt ve sade yoğurt ile)
Lahana Sarması
Sütlü Tatlılar ve Türk Tatlı Çeşitleri
Güllaç
Çikolatalı mus
Cevizli ve tarçınlı kek
Fıstıklı hurma tatlısı
Sütlü revani
Serverpaşa tatlısı
Sultan sarması
Cevizli ev baklavası
İçecek Menüsü
Limitsiz Şerbet Çeşitleri, Limitsiz Çay ve Limitsiz Meşrubat dahildir.
.
.
.
PAZAR GÜNÜ RAMAZAN SOFRASI
ZENGİN İFTARİYELİK BÜFESİ
Hurma, Lokum Çeşitleri, Kuru Kayısı, Fındık, Kuru Üzüm, Siyah Zeytin, Yeşil Zeytin, Küp Beyaz Peynir, Küp Kaşar Peynir, Tahin, Pekmez, Keçiboynuzu, Cezerye, Pastırma
Ramazan Pidesi ve Ekmek Çeşitleri
Salata ve Zeytinyağlılar
Kaşık salata
Taze naneli cacık
Zeytin çeşitleri
Zeytinyağlı biber dolması
Zeytinyağlı yaprak sarması
Zeytinyağlı barbunya
Kızartma Aynası (kabak, patlıcan vb.)
Peynir çeşitleri
Soğuk et çeşitleri
Humus
Patlıcan salatası
Havuç tarator
Söğüş domates
Söğüş salatalık
Roka
Rende havuç
Kırmızı lahana
Marul
Turşu çeşitleri
Yoğurt
Çiğ köfte; marul ve dilim limon ile
Çorbalar: Mercimek Çorbası ve Közlenmiş Patlıcan Çorbası
Döner Show: Et Döner
Sıcak Yemekler
Ekşili Köfte
Tavuk But Izgara
Levrek Izgara
Safranlı Patates
Su Böreği
Bademli Pilav
Ev Yemekleri
Kuru Fasulye
İçli Köfte
Mantı (Sarımsaklı yoğurt ve sade yoğurt ile)
Biber Dolması
Sütlü Tatlılar ve Türk Tatlı Çeşitleri
Fıstıklı Burma
Vezir parmağı
Padişah helvası
Tarçınlı sütlaç
Şeker halkaları
Kaymaklı Kemal Paşa tatlısı
Çilekli güllaç
Ayva tatlısı
İçecek Menüsü
Limitsiz Şerbet Çeşitleri, Limitsiz Çay ve Limitsiz Meşrubat dahildir.
