Efrouz İstanbul Hilton Kozyatağı'nda Enfes İftar Menüsü Kişi Başı

İftarda Buluşalım

Ramazan Ayı süresince grup ve bireysel iftar ziyafetleri için sizi Efrouz'a davet ediyoruz. Şef Rıza Baylan'ın mutfağından çıkan lezzetli iftar menümüzle sizleri ağırlıyoruz.

RAMAZAN İFTAR MENÜSÜ

İFTARİYELİKLER

Hurma, Antakya Kırma Zeytin, Siyah Zeytin, Süzme Bal, Çilek Reçeli, Ezine Peyniri, Erzincan Tulum Peyniri, Dil Peyniri, Çemensiz Pastırma, Tereyağı, Domates, Salatalık, Bahçe Biberi

ÇORBA

Mercimek Çorbası

Kıtır Ekmek

SALATA VE MEZELER

FETTUŞ SALATASI

Nane, Marul, Maydanoz, Bebek Turp, Domates, Salatalık, Kıtır Ekmek, Nar Ekşisi,

Zeytinyağı, Limon Sos İle

HUMUS

Nohut, Tahin, Zeytinyağı Ve Sarımsak

MOUKTARA

Közlenmiş Patlıcan, Yeşil Közlenmiş Biber, Süzme Yoğurt, Taze Domates Sos

ALAM

Labne Peyniri, Süzme Yoğurt, Şili Biber, Kuru Arnavut Biberi

ARA SICAK

FALAFEL

Nohut, Maydanoz, Sarımsak, Kişniş, Tahin Sos İle

ÇITIR MANTI

Yoğurt Taze Domates Sos

ANA YEMEK

HÜNKÂR BEĞENDİ

Sotelenmiş Soslu Küp Kesim Dana Eti, Odun Kömüründe Közlenmiş Patlıcan İle

TATLI

GÜLLAÇ

Fındık ve Nar Eşliğinde