Dudullu Ziya Şark Sofrası’nda zengin içerikli iftar menüsü
Dudullu
26-30 Nisan 2024 tarihleri arasında Yemek'te 500 TL ve üzeri ilk fırsatta 50 TL indirim!
Ziya Şark Sofrası DudulluOsmangazi Korusu Ziya Şark Tesisleri Dudullu - Ümraniye /İstanbul
30 yıllık kebabın üstadı!
1982'de Bakırköy'de başladığı serüveni bugün 8 ayrı lezzet noktasına taşıyan, geleneksel Anadolu mutfak kültürü içinde uluslararası üne sahip kebabın usta sunucusu, tüm misafirlerine kaliteden öte lezzette sınır tanımayan menüsüyle İstanbul'da kebap kültürünün hakkını vererek, başarıyla temsil eden Ziya Şark Sofrası'na davet ediyoruz sizleri!
İFTAR MENÜSÜNDE NELER VAR?
Başlangıç
Süzme mercimek çorbası
İftariyelikler
Örgü peynir, kaşar peynir, siyah zeytin, yeşil zeytin, hurma, bal reçel, kuru kayısı, kuru yemiş
İştah açıcılar
Mevsim salatası çiğ köfte, yoğurtlu ve zeytinyağlı meze
Ara sıcaklar
Paçanga böreği, içli köfte
Ana Yemek
Zırh kıyma kebap,et şiş, tavuk şiş, döner , ızgara köfte (bulgur pilavı ile sunulmaktadır.)
Tatlılar (Seçmeli)
Sütlaç, kadayıf, baklava, güllaç
İçecek
Şerbet, meyve suyu,ayran, çay, su
Ziya Şark Sofrası
1982’den 2013’e Çeyrek Asra damgasını vuran 32. lezzet yılı ....
Etin ateşsiz, közsüz, bulgurla yoğrularak pişirildiği Şanlıurfa. Sıra gecelerinde çiğ köfteyle kavrulmuş, gırtlaklardan çıkan yanık nağmelerin yıldızlara yükseldiği Şanlıurfa. Dünyanın en eski yerleşim merkezi, medeniyetler yatağı, kültür mozaiği. Sıra gecelerinde küçüğe sevgi, büyüğe saygının öğrenildiği, yemenin içmenin ve ikramın sanata dönüştüğü Şanlıurfa. Ve bu kültürle yoğrulmuş Şanlıurfa Birecikli kardeşler, dev restoran zincirleri karşısında geleneksel Şark mutfağını yeniden canlandırmayı kendilerine ideal edindiler ve 1982 yılında başlayan girişimlerle bugün Kebap denildiğinde Ziya Şark Sofrası adını duyurmanın mutluluğu içindeyiz.