İFTAR MENÜSÜNDE NELER VAR?
İFTARİYELİKLER
Zeytin çeşitleri, peynir çeşitleri, reçel çeşitleri, bal, tahin, pekmez, hurma, kuru kayısı
SALATA BÜFESİ
Gavurdağı salata, akdeniz salata, havuç, kırmızı lahana, mısır, domates, salatalık, semiz otu salatası, roka salatası, kuzukulağı salatası, turşu çeşitleri, yoğurt
YÖRESEL MEZELER
Muhammara, Antep acılı ezme, zencefilli patlıcan ezmesi, cevizli havan köftesi, humus, fesleğenli haydari, dolma çeşitleri (domates, biber, patlıcan, kabak) zeytinyağlı taze fasulye, zeytinyağlı taze enginar, barbunya pilaki, zeytinyağlı mantar, imam bayıldı, cevizli kısır
YÖRESEL YEMEKLER
Mantı çeşitleri, paçanga böreği, kuru biber dolma, domates dolması, güveçte yöresel lezzetler
OSMANLI YEMEKLERİ
Türk mutfağı ve etnik mutfaklardan seçme sıcak yemek seçenekleri (1 çeşit kırmızı et, 1 çeşit beyaz et, 1 çeşit yöresel yemek ve ana yemek garnitürleri)
TÜRK TATLI ÇEŞİTLERİ
Güllaç, ekmek kadayıfı, şekerpare, fırın sütlaç, keşkül, fıstıklı tel kadayıf, armut tatlısı
EKMEK ÇEŞİTLERİ
Ramazan pidesi, rol ekmek çeşitleri, baget, çavdar, mısır ve kepek ekmeği