MANTI MENÜ
Yusuf Has Hacip'in Mutluluğu (El Yapımı Uygur Mantısı: Sebzeli, fesleğenli, balkabaklı, kuzu / dana etli, karidesli seçeneklerden biri)
Acı sos & balsamik sirke ve taze kekikli süzme yoğurt ile servis edilir.
veya
İpek Yolu’nun Sırrı El yapımı buharda pişirilmiş Orta Asya Geleneksel Mantısı: Kuzu eti, kırmızı biber, yeşil biber, kabak, soğan, tereyağı, karabiber ve acı sos, sirke, soya sosu seçeneklerden biri
SPECIAL YEMEK MENÜSÜ
Schopenhauer’in Acılı Dünyası (Kızartılmış jumbo karides, acı biber, soya sosu, taze zencefil, tane karabiber, körili rice noodle)
veya
Kant’ın Ziyafeti (Tereyağında kızartılmış dana bonfile, cevizli fesleğenli sos, kızartılmış hellim peyniri, haşlanmış brokoli)
veya
Anderson’un Çirkin Ördeği (Zeytinyağında marine edilmiş ve fırında pişirilmiş ördek, kestane püresi, elma dilimleri, körili rice noodle)
veya
Raymond Chandler Usulü Kuzucuk (Yağsız kuzu budu, soğan, havuç, taze dere otu, tereyağı, defne yaprağı seçeneklerinden biri)
