KAHVALTIDA NELER VAR?
Ezine peyniri, örgü peyniri, lavaş peyniri, otlu lavaş peyniri, siyah zeytin, yeşil zeytin, bal kaymak, zahter, tereyağ, ev yapımı reçel, soslu kızartma, kahvaltı salatası, güveçte kaşarlı patates, salçalı sosis, gubate (ev yapımı patatesli Çerkes böreği), sahanda yumurta, mevsim meyveleri ve 1 termos çay
MANTI MENÜSÜNDE NELER VAR?
Ev yapımı özel Kayseri mantısı ve kola
CHEESEBURGER MENÜDE NELER VAR?
Çorba, Gar’da Cheeseburger tabağı (120 gr dana etinden içinde cheddar peynirli özel köfte, turşu, yeşillik, domates, karamelize soğan-mantar ve özel sos ile burger, yeşil salata ve özel patates ile), kola, salep
Garda Cafe
Haydarpaşa tren garı tarihsel olarak nasıl ki Anadolu'nun farklı yerlerinden gelen insanların İstanbul'daki karşılama durağıysa, Garda Cafe'de Anadolu'nun farklı yörelerinden gelen yöresel ve doğal lezzetleri misafirlerine sunan bir mekan. Peynir çeşitlerimizin büyük kısmı Ayvacık'tan bir mandıradan, diğer yöresel peynirleri ise Van, Diyarbakır ve Elazığ'dan tedarik ediyoruz. Zeytin ve zeytinyağı ürünlerimizin tamamı Edremit Zeytinli Köyü'nden yerli bir üreticiden geliyor. Reçellerimiz Kaz Dağı, Ayvalık bölgesi meyveleriyle annemiz tarafından özel yapılıyor. Börekler ve mantı da yine el açması ve anne yapımı.
Kahvaltıda sunduğumuz tüm şarküteri ürünleri ile menümüze yeni eklenen tüm ızgara seçeneklerini, sağlığa zararlı katkı maddesi içermeyen, yüzde yüz dana etiyle özel olarak hazırlanan butik bir kasaptan temin ediyoruz. bu anlamda özellikle sosis konusunda iddialıyız.
Bunun dışında Malatya ve Gaziantep'ten gelen bir çok doğal ürünün tadımını yaparak beğenilen tüm ürünlerin buradan temin edilmesi de mümkün.
