DJ performansı ve Marriott Şişli’nin yetenekli şefleri tarafından hazırlanmış yılbaşı temalı çorbalardan tatlılara, zengin şarküteri köşesinden taze salatalara tadına doyum olmayacak birbirinden lezzetli ana yemek çeşitleri eşlik edecek.
Misafirleri kapıda karşılayan eğlenceli fındıkkıran heykelleri, lobide yükselen yılbaşı ağacı, zencefilli kurabiyelerden yapılma hediyelik eşya dükkanı ve her detayda yılbaşı ruhunu yansıtan süslemeleriyle İstanbul Marriott Hotel Şişli'de yeni yıla girin!
MENÜDE NELER VAR?
ÇORBA
Kestane çorbası, karamelize kestane ile bal kabağı çorbası (peynir fondü ve “pumpernickel” ekmeği ile)
SALATA KÖŞESİ
Akdeniz yeşillikleri, marul, kiraz domates, salatalık, havuç, kırmızı lahana ve karışık turşu, mısır, yoğurt, bulgur, siyah ve yeşil zeytin, kokteyl sos, tatlı hardal sos, zeytinyağı – limon sos
SOĞUK BAŞLANGIÇLAR VE MEZELER
Kırmızı ve yeşil biber dolması, zeytinyağlı kereviz, humus, muhammara, kısır, fırınlanmış balkabağı salatası, dana kaburgalı patates salatası, domatesli mozarella salatası, haydari, Yunan salatası
ŞARKÜTERİ, FÜME BALIKLAR VE PEYNİR ÇEŞİTLERİ
Füme somon, füme alabalık, kapari, dilimlenmiş kırmızı soğan, limon ve yaban turbu sosu, patırma, füme hindi, ezine beyaz peyniri, gouda peyniri, çedar peynir, grissini, meyve “chutney” ve kurutulmuş ekmek
EKMEK ÇEŞİTLERİ
ANA YEMEK
Fırınlanmış kaburga, patates püresi ve kekik sosu ile fırınlanmış levrek, kremalı ıspanak ile tereyağlı ve bademli pirinç pilavı, elmalı kırmızı lahana, sotelenmiş bürüksel lahanası, dana kaburga ile ızgara tavuk göğüs, kremalı parmesan peyniri sosu köy usulü sote patates
HİNDİ
Fırın hindi, adaçayı ve mısır ekmeği ile doldurulmuş kızılcık sosu ve hindi sosu
TATLI BÜFESİ
Toblerone çikolatalı cheesecake, şeytan’ın keki, balkabağı mus, karamelize cevizli meyveli turta, cevizli baklava, şekerpare, sütlaç, bademli puding, taze mevsim meyveleri, fıstıklı profiterol, kestaneli kek
İÇECEK
Sınırsız yerli içecek
