İFTAR MENÜSÜNDE NELER VAR?
SERPME İFTARİYELİKLER
Hurma, zeytin, domates, salatalık, bal, tereyağ, reçel, sucuk
Beyaz peynir, kaşar peyniri, Ramazan pidesi
SOĞUK ET KÖŞESİ
Dana jambon, tavuk jambon, hindi füme, salam, hindi jambon
PEYNİR ÇEŞİTLERİ
Kaşar peynir, beyaz peynir, otlu peynir, çeçil peynir, örgü peynir
Zeytin yağında marine edilmiş çedar peynir, beyaz ve kaşar peynir,örgü peyniri
SOĞUK MEZE VE ZEYTİNYAĞLILAR
Amerikan salatası, kısır, acılı ezme, haydari, patlıcan salatası, mercimek köfte, bakla fava, Çerkez tavuk, sebze kızartma soslu, pilaki çeşitleri, zeytinyağlı enginar, taze fasulye, karnabahar, brokoli, brüksel lahana, zeytinyağlı dolma çeşitleri
Arnavut ciğeri
SALATA KÖŞESİ
Göbek, roka, endivyen, lolorossa, polorossa, marul, maydonoz,rende havuç, kırmızı lahana,
Tane mısır, taze soğan, domates, salatalık, çeri domates, turşu çeşitleri, zeytin çeşitleri, kapari, haşlanmış bezelye, gümüş soğan, soya filizi, kuru domates, yeşil soğan
ANA YEMEKLER
Ramazana özel günün çorbası
Pastırmalı kuru fasulye güveçte
Günün böreği
Makarna çeşitleri
Şef’in özel yemeği (kırmızı et)
Şef’in özel yemeği ( beyaz et)
Hasan paşa köfte
Günün ızgarası
Pilav
Patates
TATLI BÜFESİ
Baklava çeşitleri, güllaç çeşitleri, ekmek kadayıfı, şekerpare, kabak tatlısı, incir tatlısı, kayısı tatlısı, sütlü tatlılar, pasta çeşitleri, cheesecake çeşitleri, panna cotta, mevsim meyveleri, özel soslar, komposto çeşitleri, helva çeşitleri
İÇECEK BÜFESİ
Özel Osmanlı şerbetleri & çay, kahve, ayran, meşrubat çeşitleri
