Radisson Blu İstanbul Ottomare'de Yılbaşı Eğlencesi

Eğlence Dolu Yılbaşı Gecesi!

Radisson Blu İstanbul Ottomare'de muhteşem bir program ve enfes lezzetlerle dolu sofralarda Yılbaşı Eğlencesi için buluşalım...

YENİ YIL MENÜSÜ / NEW YEAR MENU – 2024

Başlangıç Tabağı/ Starter Plate

Pancar & Avokado Tartar / Beetroot & Avocado Tartare

Füme Somon & Lime Zest Kapari & Kuşkonmaz/ Smoked Salmon &Lime Zest Capers & Asparagus

Kinoa Enginar ile Konfi Karides/ Confit Shrimps with Artichoke Quinoa

Portakal Suyunda Pişmiş Kök Kereviz, Mercanköşklü Cevizli Yoğurt ile

Celery Stem Cooked in Orange Juice Served with Marjoram & Walnut Yoghurt

Ara Sıcak / Hot Appetizer

Gnocchi

Ev yapımı taze gnocchi, defne yaprağı sos, İstiridye mantarı, tereyağında kavrulmuş kestane, parmesan yaprakları, bezelye filizi ile

Homemade fresh gnocchi, daphne leaves sauce, oyster mushroom, roasted chestnut in butter, parmesan leaves, pea sprouts

Ana Yemek / Main Course

Maş Fasulye ile Dana Kaburga /Beef Rib with Cellophane Noodles

Dana kaburga, maş fasulye, konfi patates, bebek havuç, fesleğen, nar ekşisi, nane, dereotu, yenilebilir çiçekler; au jus sos

Beef rib, cellophane noodle, confit potato, baby carrot, basil, pomegranate sauce, mint, dill, addible flowers; au-jus sauce

Hindi Show / Turkey Show

Hindi, iç pilav, kestane, Brüksel lahanası, havuç, kabak, brokoli; gravy sos

Turkey, seasoned rice, Brussels sprouts, carrot, zucchini, broccoli; gravy sauce

Tatlı / Dessert

Balkabaklı Cheesecake

Sweet Pumpkin Cheesecake

Gece Çorbası / Night Soup

İşkembe ve Mercimek Çorbası / Tripe and Lentil Soup

Sarımsak sos, sirke, limon, kruton, taze limon

Garlic sauce, vinegar, lemon sauce, crouton, fresh lemon

Limitsiz Yerli İçecek ve Meşrubat