Güne Şirince Köyü'nde başlayacağınız Artemis Restaurant'tan ödüllü lezzet! Sınırsız çay eşliğinde serpme kahvaltı keyfi

Şirince Köyü'nde güne keyifli bir başlangıç!

İşte size gerçekleştirebileceğiniz bir masal; Şirince ARTEMİS’in beyaz badanalı köy evlerine bakan Zevk-i bahçesinde köy peyniri, keçi boynuzu pekmezi, el açma böreği, çığırtması ile zengin bir köy kahvaltısı yapmanın zevkiyle güne başlamak...

Öğlen; yer sofralarında ılık rüzgara karşı saç böreği yanında ayran içmek... Ya da kömür ateşinde Türk kahvesi keyfi...

Güneş batışında; kendi üretimimiz olan gerçek vişne, karadut tadında meyve özü yerli içecekleri yudumlamak.

Şirince Artemis Restaurant yöresel yemekleri ve meyve içecekleri ile meşhurdur. Şirince köfte, odun ateşinde güveç yemekleri, cevizli-kaşarlı erişte, şevket-i bostan, keşkek, yöresel ot yemekleri (arapsaçı, turpotu, deniz börülcesi, çibes, ebegümeci, radika), çığırtma, çökertme, saray mantısı, saç böreği, el açma börek Artemis’e özel sunumlarla servis edilir. Yöresel ağırlıklı yemeklerin ardından tereyağda kavrulmuş bol cevizli incir tatlısı veya cevizli ev baklavası vazgeçilmez olmuştur. Yemeklerin yanında bazlama-tereyağ-baharatlı zeytinyağı-köy ekmeği ikram edilmektedir.

Şirince Artemis Restaurant'ta da Melisa, kekik, ada çayı gibi şifalı bitkilerden tutunda, sızma zeytinyağı, turşu, çekiçte zeytin, kuru incir gibi çeşitli doğal ürünler mevcuttur.

Ödüllü serpme kahvaltıda neler var?

• Tulum peynir
• Ezine peynir
• Köy peyniri
• Tereyağı
• Yeşil zeytin
• Siyah zeytin
• Petek bal
• Kaymak
• Sahanda yumurta
• 5 çeşit reçel
• Domates-salatalık
• Acuka
• Tahin & pekmez
• Yoğurtlu kuru biber
• Çingen pilavı
• Domates soslu biber
• Yumurtalı patates
• Çikolatalı krep
• Mevsiminde karpuz
• Lavaş
• Köy ekmeği
• Pişi
• Sınırsız çay

ŞİRİNCE ARTEMİS RESTAURANT

Masal köyü Şirince’de sıra dışı bir mekân; Şirince Artemis Restaurant...

1996’dan bu yana yöresel yemekleri, özel üretim şaraplarıyla Şirince’nin en gözde, en şık restaurantı... Konumu, dekorasyonu, sunumu, lezzeti, kalitesi, misafirperverliği ile alternatifsiz bir yer…

Şirince, İzmir’in Selçuk ilçesine 8 km uzaklıkta, zeytin ve incir ağaçlarının gölgesinde, tarihin tüm anılarını sokaklarında barındıran, kol kola girmiş küçücük evleriyle eski bir rum köyüdür. Yolu asfalt olan bu köye ilk çıktığınızda solda ilk göreceğiniz şey, buram buram tarih kokan görkemli binasıyla Şirince Artemis Restaurant & Şarapevi’dir. İki yamaca yayılmış taş evleri, bağları, bahçeleri, ballı yemişler veren incir ağaçlarını karşısına almıştır Şirince Artemis Restaurant... 196 yıllık dev çam ağaçlarıyla kendi bahçesini gölgesi altına almayı unutmadan üstelik... Böylece bu masalın en önemli kahramanı haline gelmiştir.

Daha fazla bilgi için www.artemisrestaurant.com adresini ziyaret edebilirsin.