Roome Hotel'de İki Kişilik Akşam Menüsü Seçenekleri

Roome Hotel

Özel tadım menümüz, Akdeniz mutfağının en iyi lezzetleriyle, en taze yerel malzemelerden özenle seçilmiş tabaklarla gastronomik bir yolculuk sunmaktadır. Her bir tabak, mevsimin benzersiz tat ve dokularını ön plana çıkarmak için titizlikle hazırlanmıştır.

Tadım menüsü için, mükemmel şekilde pişirilmiş balık veya yumuşacık kırmızı et arasından bir tercih yapabilirsiniz. Her iki seçenek de, genel deneyimi zenginleştirecek uyumlu garnitürler ve soslarla uzman bir şekilde eşleştirilmiştir.

Seçenek 1 – Balık Pazarı Tadım Menüsü

Füme kıtır levrek

Lambuka ceviche, yerel deniz balığı

Sumak ezmesi ve fıstıklı yeşil salata

Mussel meunière (midye meunière)

Yerel balık tempuralı boge cipsi

Marine edilmiş karidesle doldurulmuş çıtır kabak çiçeği

Kendi sosuyla bebek kalamar

Günün balığı şişte, sıcak balık çorbası eşliğinde

Le Populaire baklava veya porcini mantar krem brüle

Seçenek 2 – Çayır Tadım Menüsü

Sultani bezelye, kavrulmuş yer fıstığı sosu ile

Satsuma portakalı ve kavrulmuş kırmızı biber tataki

Kekik infüzyonlu domates salatası ile karadutlu sorbe

Çıtır otlu karnabahar tempura

Yaban mantarlı ve Bergama tulum peyniriyle pancake, porcini ezmesi eşliğinde

Izgara kuzu merguez sosis, turşu kırmızı soğan ve ızgara biber ile

Dana bonfile, patates kroketi ile

Le Populaire baklava veya porcini mantar krem brüle

Le Populaire, Fethiye'nin büyüleyici atmosferinde yer alan bir restorandır ve 1 Ocak 2024 tarihinde kapılarını açmıştır. Şef Murat Deniz Temel'in uzman rehberliğinde, restoranımız Akdeniz mutfağının özgün lezzetlerini modern dokunuşlarla yeniden yorumlayarak misafirlerimize benzersiz bir yemek deneyimi sunmaktadır.