Büyük Erzurum Sofrası'nda Cağ Kebabı, ayran aşı çorbası, kadayıf dolması gibi pek çok doyumsuz lezzetten oluşan yöresel ziyafet
Kartal
Rezervasyon & tüm sorularınız için
0850 532 51 76 numaralı telefondan veya 7/24 Bize Ulaşın ekranından bize ulaşabilirsiniz.
26-30 Nisan 2024 tarihleri arasında Yemek'te 500 TL ve üzeri ilk fırsatta 50 TL indirim!
Büyük Erzurum SofrasıKordonboyu Mahallesi Kumlar Caddesi No: 26/2 Atalar Kartal
Detaylar
Bu fırsat Ramazan HARİÇ;10.07.2018 tarihine kadar haftanın her günü sabah 11:00 ve 23:00 saatleri arasında geçerlidir.
Rezervasyon zorunludur. Rezervasyon için 0216 488 47 47 ve 0539 669 47 47 numaralı telefonları arayabilirsiniz.
Rezervasyon iptallerinin 24 saat önceden bildirilmesi gerekmektedir. Aksi takdirde fırsat kodlarınız kullanılmış sayılacaktır.
Masada en fazla kişi sayısı kadar fırsat kodu kullanılabilir.
Hizmete ilişkin fiş veya faturanızı mekandan istemeyi unutmayınız.
Öne Çıkanlar
Büyük Erzurum Sofrası'nda pek çok özel ve benzersiz lezzeti tadacaksınız; bu sofranın başrolü ise Cağ Kebabı'na ait!
Cağ Kebabı Erzurum'dan getirtilen etlerin soğan, kaya tuzu ve karabiber ile terbiye edilmesiyle hazırlanıyor. Tadı damağınızda kalacak bu yemeğin sonunda ise başka bir sürpriz sizi bekliyor: Kadayıf dolması! Kadayıf dolmasında Hasankale unundan yapılan kadayıf, Erzurum'dan getirtilen ceviz ile doldurularak özel kızartma yöntemi ile kızartılıyor.
Menüde; Ayran aşı çorbası, ara sıcaklar, cağ kebabı, salata, kuru meyve, tatlı ve içecek yer alıyor.
Ünlü gurme Vedat Milor'un bayıldığı bu yöresel ziyafeti kaçırmayın!
Büyük Erzurum Sofrası'nda pek çok özel ve benzersiz lezzeti tadacaksınız; bu sofranın başrolü ise Cağ Kebabı'na ait!
Cağ Kebabı Erzurum'dan getirtilen etlerin soğan, kaya tuzu ve karabiber ile terbiye edilmesiyle hazırlanıyor. Tadı damağınızda kalacak bu yemeğin sonunda ise başka bir sürpriz sizi bekliyor: Kadayıf dolması! Kadayıf dolmasında Hasankale unundan yapılan kadayıf, Erzurum'dan getirtilen ceviz ile doldurularak özel kızartma yöntemi ile kızartılıyor.
MENÜDE NELER VAR?
Kuver: Lavaş, pide, puf ekmek, tereyağ, acılı ezme, karışık turşu, soğan söğüş, su
Ayran aşı çorbası: Erzurum'dan getirtilen "aş otu" kullanılarak hazırlanmaktadır.
Ara sıcaklar: Su böreği ve güveçte mantar
Cağ kebabı - 2'şer şiş: Erzurum'dan getirtilen etlerin soğan, kaya tuzu ve karabiber ile terbiye edilmesiyle hazırlanmaktadır.
Güveçte yoğurt: Hakiki manda sütü ile özel olarak hazırlanmaktadır.
Seçeceğiniz bir salata: Çoban, mevsim, göbek ya da söğüş.
Karışık kuru meyve: Dardağan, kuru vişne ve kuru üzüm
Kadayıf dolması: Hasankale unundan yapılan kadayıf, Erzurum'dan getirtilen ceviz ile doldurularak özel kızartma yöntemi ile kızartılmaktadır; bu sayede içerisinde yağ birikmemektedir.
İncir dolması: Erzurum'dan getirtilen ceviz ile hazırlanmaktadır.
1 ayran ya da şalgam ve sınırsız çay
