DoubleTree by Hilton Moda'da unutulmaz bir ziyafet yaşatacak Lübnan lezzetleri

Moda’da “Lübnan Mutfağı Günleri” başladı!

DoubleTree by Hilton Moda'da Lübnan gecelerine davetlisiniz…

Doubles Restoran'da canlı fasıl eşliğinde özenle hazırlanan leziz menülerimiz sizleri bekliyor! Sevdiklerinizle birlikte keyif dolu bir gece geçireceğiniz, leziz tatların bir araya geldiği, eğlenceye doyacağınız bu fırsatı kaçırmayın! Afiyet olsun...

Lübnan mutfağı, Akdeniz ve Ortadoğu mutfak sentezinin mükemmel bir sunumudur. Lübnan mutfağının bir çok lezzeti, kökeni binlerce yıl öteye giden Roma İmparatorluğuna, hatta Mezapotamya uygarlıklarından Fenikelilere kadar uzanır. Osmanlı İmparatorluğunun hakimiyeti ve himayesi altında geçirdiği 300 yıl içerisinde, Osmanlı yemek kültüründen büyük ölçüde etkilenmiş, zengin yemek kültürü büyük bir coğrafyayı içine almıştır.

DoubleTree by Hilton Moda’da 24 Eylül tarihine kadar, nefis mezelerin, ızgara etlerin, baharatların ve taze otların muhteşem uyumunu haftanın her günü The Doubles Restaurant’ın yemyeşil bahçesinde deneyimleyebilirsiniz. Executive Şef İbrahim Özçiftçi tarafından özenle hazırlanmış “Taste of Lebanon” menüsünde; çeşit çeşit sıcak ve soğuk mezeler arasında Lübnan klasikleri Humus, Tabule, Salata Hara ve Babaganuş’un yanı sıra enfes Falafel ve Fıstıklı Cevizli Kibbe de bulunuyor. Özel Lübnan baharatları ile marine edilmiş ızgara etler, kömür ateşiyle harmanlanmış mangaldan tabağınıza servis ediliyor. Tatlı olarak ise Atayef ve Sütlü Baklava ikram ediliyor. Bu enfes gastronomik yolculuğu Lübnan müzikleri eşliğinde bahçe içerisinde kömürde kahve keyfi ile taçlandırabilirsiniz.

BEIRUT MENÜ

Başlangıç

Lavaş, Tereyağ, Tulum Peyniri, Fettuş, Mautabbel Acılı Ezme, Humus

Ara Sıcak

Kıbbe

Ana Yemek

İç Pilav, Tavuk Şiş, Domates, Biber, Tortilla Ekmek

Tatlı

Taş Kadayıf veya Künefe

TRIPOLI MENÜ

Başlangıç

Lavaş, Tereyağ, Tulum Peyniri, Tabule, Humus, Mautabbel, Acılı Ezme, Foul Mademmes

Ara Sıcak

Kıbbe, Falafel

Ana Yemek

İç Pilav, Adana Kebab, Domates, Biber, Tortilla Ekmek

Tatlı

Taş Kadayıf veya Künefe

BYBLOS MENU

Başlangıç

Lavaş, Tereyağ, Tulum Peynir, Humus, Mautabel, Mesluka, Abo Gannuş, Muammara, Lebenkuse, Acılı ezme, Fettuş, Tabule, Foul Mademmes, Zahterli Zeytin

Ara Sıcak

Kıbbe, Falafel, Ciğer sote, Fatayer Bıl Lahme Kıymalı, Fatayer Bı Sabaneh

Ana Yemek

İç Pilav, Tavuk Şiş, Dana Bonfile, Köfte, Kuzu Pirzola, Domates, Biber, Tortilla Ekmek

Tatlı

Taş Kadayıf veya Künefe