Radisson Blu Hotel Şişli’de limitsiz yerli içecek-meşrubat, canlı müzik ve enfes açık büfe lezzetler eşliğinde yılbaşı programı
Şişli
Rezervasyon & tüm sorularınız için
numaralı telefondan veya 7/24 Bize Ulaşın ekranından bize ulaşabilirsiniz.
Radisson Blu Hotel Şişli19 Mayıs Mah. 19 Mayıs Cad. No: 2 Şişli / İstanbul
Yeni yıla eğlenceli bir başlangıç!
Sevdiklerinizle birlikte yeni yıla limitsiz yerli içecekli zengin bir yeni yıl yemeği yemek; canlı müzik ile geceye özel hazırlanan melodilere eşlik etmek kısacası bu güzel geceyi huzur ve eğlence dolu geçirmek istiyorsanız; tercihiniz Radisson Blu Hotel Şişli olmalı!
Yılbaşı programı
- 20:30 Açılış
- 21:00 Nusret Uyar ve Aktif Müzik Orkestrası
- 01:00 Final
2020 YILBAŞI MENÜSÜ
SOĞUK BÜFE / COLD BUFFE
Somon Füme Carpaccio:
Rezene, portakal dilimleri, friese, portakallı limon sos
Ton Balığı Tartar:
Avokado ve domates, mikro filizler
Poşe Somon Belvu:
Kapari cicegi, mini yeşillikler, yaban turbu sos
Lakerda:
Kırmızı soğan, dereotu, kapari, roka yaprakları
ŞARKÜTERİ VE PEYNİR KÖŞESİ
Peynir Çeşitleri:
Emmantel, rokfor, kimyonlu gauda, parmesan, manchego, eski kaşar, beyaz peynir, isli çerkez, Erzincan tulum
Siyah üzüm, incir marmeladı, kayısı, ceviz, grissini
Şarküteri Çeşitleri:
Dana bresola, biberli et, füme antrikot, hindi füme
GELENEKSEL MEZE KÖŞESİ
Haydari: Taze nane sos
Acılı Ezme: Nar ekşisi, ceviz ve sumak
Muhammara: Kıtır ekmek, acı yağ
Babagannuş: Taze otlar ile
Humus: Kıtır nohut, sumak, zeytinyağ
Çerkez Tavuğu: Ceviz, biber yağı
Patlıcan Salatası: Pembe biber, dağ kekiği
Atom. Kızarmış Arnavut biberi
Girit Ezmesi: Taze otlar, mini turp
GELENEKSEL ZEYTİNYAĞLI YEMEKLER KÖŞESI
Dolma Ceşitleri: Patlıcan, biber, kabak ve yaprak sarma
Enginar: Haşlanmış sebzeler, frenk maydonozu
İmam Bayıldı
Taze Fasulye: Limon dilimleri
Barbunya Pilaki: Mikro yeşillikler
Kereviz: Portakal segment
SOĞUK CANLI KÖŞE
Çiğ Köfte
Taze yeşillikler, acı sos ve nar ekşisi
SICAK CANLI İSTASYON / HOT LİVE CORNER
Kuzu Tandır
Izgara körpe sebzeler, istiridye mantarı
Dağ Mantarlı Risotto
Dana et suyu, kızarmış biberiye
Fırınlanmış Hindi
Brokoli, kestane şekerlemesi ve koçan mısır
Yöresel Peynirli Adana Böreği
SICAK BÜFE
Bal Kabağı Çorbası: Kavrulmuş kabak çekirdeği
Izgara Antrikot: Közlenmiş domates ve biber
Izgara Levrek: Sotelenmiş ıspanak
İç Pilav
İçli Köfte
Izgara Köfte: Izgara domates ve biber ile
Etli Kuru Patlıcan Dolması
Ballı Fırınlanmış Patates: Dağ kekiği ile
Izgara Mevsim Sebzeleri
Sotelenmiş Kırmızı Lahana: Ceviz parçacıkları, krem balzemik
Sebzeli Türlü
TATLI BÜFESİ
Kütük Pasta Çeşitleri
Yeşil Çaylı Panna Cotta
Frambuaz Rüyası
Opera Kek
Tiramisu
Limonlu Mini Cheesecake
Paris Brest
Çıtır Profitorol Kulesi
Shot Bardağında Magnolia
Meyveli Turta Çeşitleri
Ayva Tatlısı
Tahinli Cevizli Kabak Tatlısı
Karamelize Armut Tatlısı
Kazandibi
Tavuk Göğsü
Cevizli Baklava
Şekerpare
Şöbiyet
Trileçe
Brownie
Çikolata Şelalesi
Mevsimsel Taze Meyveler
İÇECEK
Sınırsız Yerli İçecek
Sınırsız Meşrubat