YILBAŞI MENÜSÜ
SOĞUK BAŞLANGIÇLAR
Taze Karabiberli Carpaccio
Haydari Soslu Somon Füme
Karışık Peynir Esintisi (Ezine Beyaz Peyniri, İsli Çerkez Peyniri, Gauda Peyniri)
Geleneksel Usulde hazırlanmış ''Cevizli Antep Ezme''
Kestaneli Lanaha Sarma
Dereotlu Bakla Fava
Süzme Yoğurtlu Biber Borani
Baby Salatalık, Cherry Domates
ARA SICAKLAR
Pastırmalı Paçanga Böreği
İçli Köfte
SALATA
Uludağ Salata (Karışık Mevsim Yeşillikleri, Balzamik Sos, Taze Nar, Ceviz ve Rendelenmiş İzmir Tulum Peyniri ile)
ANA YEMEK
Mantar Soslu ''Biftek Sarma''
TATLI
Yılbaşı Özel Tatlısı ve Mevsim Meyveleri Tabağı
GECE SONU
İşkembe Çorbası ya da Süzme Mercimek Çorbası, Çerez, Patlamış Mısır
Limitsiz Yerli İçecek
Gece Boyu Sürpriz Hediye Çekilişleri
ÇOCUK MENÜSÜ
Köfte, Patates, Pilav, Meşrubat, Tatlı